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| Con
la llegada del verano, se hacen notar las altas temperaturas. Es por
ello que nuestro organismo necesita aumentar el consumo de agua y
líquidos con el fin e hidratarse mejor y combatir el calor.
Además debemos de sustituir los platos típicos de los
meses fríos por menús más ligeros, basados en
verduras, hortalizas y legumbres. |
| En
verano y épocas de mucho calor intenta seguir estas pautas: |
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Bebe
agua... |
- El
agua es el componente principal que asegura el buen funcionamiento
del cuerpo humano.
- Es
recomendable beber al menos ocho vasos de agua al día.
Esta es sin duda la regla de oro para mantener el organismo
hidratado.
- Cuando
el cuerpo pierde el 1% de líquidos aparece la sensación
de sed. Cuando pierde un 2% se reduce el rendimiento y la
resistencia. Con más de un 5% se produce una aceleración
cardiaca, apatía, vómitos y espasmos musculares.
- Recuerda
que es la única bebida imprescindible para la vida,
la que mejor calma la sed y la mas barata.
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Disfruta
de las frutas de temporada...
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La
naturaleza es sabia y en cada estación nos deleita
con los productos que mejor van a servir a nuestro organismo.
Las frutas de verano tienen un alto contenido en agua. Melones,
sandías, ciruelas, albaricoques, cerezas y melocotones
servirán para hidratar nuestro cuerpo y además
aportarle sales, minerales y vitaminas.
Se
pueden consumir crudas o en zumos. Refrescantes y de fácil
manejo.
Son
una estupenda alternativa a la hora de preparar la merienda
o el desayuno. Una macedonia de frutas para desayunar (con
un poco de leche) o para merendar ayudarán a nuestro
organismo a permanecer convenientemente hidratado.
Es
mejor consumirlas enteras porque mantienen su contenido
de agua; y con cáscara por su riqueza en fibras y
algunas vitamina.
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Las
verduras serán tu mejor aliado en las comidas y cenas... |
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- En
los meses de calor es preferible que sean las ensaladas
y menestras los platos centrales de las comidas.
- Al
igual que las frutas, procura hacer uso de las verduras
de temporada.
- Procura
que en tus menestras y ensaladas se vea colorido. Será
un indicativo de que has utilizado varias clases de verduras,
legumbres y hortalizas. Así el plato será
más nutritivo y sabroso. Pero recuerda procura
que abunde el verde.
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