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| Cada
vez son más las personas que se ven obligadas a comer fuera
de casa. Por razones de trabajo y estudios principalmente, la afluencia
a los restaurantes de nuestras ciudades crece cada año. Si
no solemos comer fuera de casa, una visita a un restaurante puede
ser un buen momento para probar esas cosas que no solemos comer a
diario. Salsas, dulces, rebozados, toda una serie de preparaciones
con las que nuestro paladar seguro que se entretiene. |
| Pero
si por el contrario el comer en un restaurante se convierte en algo
habitual por las razones antes comentadas, deberemos de planificarnos
y tener un especial cuidado con la dieta. |
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Es
por ello que a la hora de elegir un restaurante: |
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- Tendremos
que fijarnos primero en los tipos de menús
que proponen y quedarnos con el que menos grasas
incorporé a sus menús diarios.
- No
es recomendable ir a los restaurantes de comida rápida.
Normalmente resulta cómodo y barato, pero poco aconsejable
para el organismo.
- Intentar
optar por aquellos que ofrezcan en sus cartas alimentos
bajos en colesterol grasa y sal y opten por alimentos
ricos en fibra como legumbres, arroz, verduras, frutas,........
- No
hay que tener vergüenza a la hora de preguntar al
cocinero o encargado acerca de cómo se prepara
algún plato y que ingredientes utiliza.
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A
la hora de comer tendremos que mostrar especial atención
en la dieta:
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- Las
salsas y los aliños que se pongan a parte
para controlar sus porciones.
- Debemos
de tratar de pedir platos cocinados al vapor, escalfados, en
jugo de tomate, al grill, a la parrilla, frescos o en su propio
jugo.
- Evitar
comidas con mantequilla, con salsa de queso, harinadas,
en pasteles, fritas, con salsa de crema, gratinadas o rebozadas.
- Intentar
comer lo misma cantidad que en casa. Si hay que dejar comida
en el plato no debe importarnos. Si comemos en el mismo sitio
a diario, podemos comentarle al encargado que nos ponga menos
cantidad.
- Seleccionar
y comer alimentos bajos en grasas nos ayudará a
controlar nuestro peso y mantener una buena salud.
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En
cuanto a los alimentos: |
- Comenzar
la comida por un plato suave como sopas, ensaladas o
verduras. Si tomamos un menú ligero nos sentiremos
menos amodorrados después de comer.
- Si
vamos a pedir carne o pescado como segundo es preferible
que estén preparados a la plancha o de la forma
más sencilla. Para no sobrecargar de grasa el
segundo plato.
- No
es aconsejable abusar de las patatas fritas en su
lugar es mejor pedir doble ración de verduras.
- Para
el postre es aconsejable no abusar de los dulces y optar
por tomar frutas a poder ser de temporada.
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