Grupo de lácteos : Nos provee de calcio, proteínas de alto valor biológico y vitaminas A y D.
Grupo de carnes y huevos : Este grupo es la única fuente de vitamina B12, además de aportarnos proteínas de alto valor biológico, hierro y otras vitaminas del grupo B.
Grupo de cereales y derivados : Sin duda alguna, la mejor fuente de energía, proveyéndonos de carbohidratos complejos. Además son ricos en minerales, vitaminas del grupo B, proteínas vegetales y fibra.
Grupo de hortalizas, frutas y legumbres : Este grupo es rico en hidratos de carbono simples, en vitaminas como la A y la C, provitamina A, minerales, proteínas vegetales (especialmente en el caso de las legumbres) y fibra.
Grupo de cuerpos grasos : Es la fuente más concentrada de calorías. Aportan ácidos grasos esenciales para el funcionamiento y mantenimiento de las células y los tejidos. Hay que vigilar la cantidad de grasas animales que consumimos. Las grasas vegetales por el contrario están relacionadas con niveles de “buen colesterol”.
Grupo de lácteos : Nos provee de calcio, proteínas de alto valor biológico y vitaminas A y D. 
Grupo de hortalizas, frutas y legumbres : Este grupo es rico en hidratos de carbono simples, en vitaminas como la A y la C, provitamina A, minerales, proteínas vegetales (especialmente en el caso de las legumbres) y fibra.